«Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой

11.08.2021
0
19 304
---
Пришло время делать заготовки! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить поистине бесподобный салат из помидоров и моркови на зиму под названием «Игорь». Рецепт подсмотрела у моей любимой кулинарной мастерицы, цыганки Галины.

Цыганка обещает, что такого «Игоря» ты точно полюбишь. «Этот салат станет твоим фаворитом среди заготовок, ведь готовится он быстро и без лишней мороки, а результат превосходит все ожидания!» — говорит розовощекая кудесница.

«Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет
© Depositphotos

Салат из помидоров и моркови на зиму



Ингредиенты

  • 1 кг моркови
  • 3 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг лука
  • 200 г сахара
  • 8 ст. л. уксуса
  • 30 г соли
  • 16 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. перца горошком


Приготовление

  1. Перцы вымой и нарежь соломкой. Помидоры также вымой и нарежь на тонкие полукольца.

    «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет
    © Depositphotos

  2. Лук очисти и нарежь на тонкие полукольца. В глубокую миску высыпь перец, помидоры и лук. Морковь натри на терке для корейской моркови. Морковь также добавь в миску.

    «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет
    © Depositphotos

  3. На овощи высыпь сахар, соль, перец. Влей уксус и растительное масло. Хорошенько перемешай руками. Оставь на столе на час. Через час перемешай и оставь еще на час.

    «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет


  4. Выложи овощи в кастрюлю, бульон, который остался от овощей, также влей. До момента закипания салат нужно довольно часто мешать. Далее мешай периодически. Раз-два на 10 минут. Готовь в течение получаса на среднем огне.

    «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет


  5. Разложи салат по стерилизованным банкам, сверху влей немного бульона, закатай стерилизованными крышками. Не забудь в конце перевернуть консервацию вверх дном и укрыть покрывалом на несколько часов, чтобы удостовериться в герметичности закрутки.

    «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой салат, моркови, также, нарежь, помидоры, помидоров, тонкие, салата, готовится, перемешай, Галины, говорит, такого, овощи, терке, Морковь, перец, высыпь, вымой, станет
    © Depositphotos



Чтобы детальнее ознакомиться с рецептом этого салата, посмотри видео с кулинарного канала цыганки Галины «Галина кухня». Многие наши читатели просто обожают рецепты Галины за простоту, доступность и отменный вкус блюд.

Совет редакции



Также предлагаю узнать, как соединить кабачки и помидоры в одной закрутке.

Из этого количества ингредиентов выходит около 5 литров такого салата. Хранить готовый салат из помидоров и моркови на зиму до поры до времени стоит в темном прохладном месте.

Ну а моя тетя на этот рецепт говорит так: «Я делаю тоже самое, только морковь тру на обычной терке и помидоры через мясорубку и называю это приправой без уксуса (готовится 2 часа) для борща.

Мои дети в детстве любили намазывать на хлеб. Можно есть как подливку к мясу, рыбе, макаронам… Очень вкусно. Салат тоже будет изумительный!»

Любишь такие салаты, будешь готовить?

Запись «Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой впервые появилась Так Просто!.
уникальные шаблоны и модули для dle
Рейтинг:
-
+587
+
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Комментарии
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Похожие новости:
{related-news}
все шаблоны для dle на сайте шаблоны dle 11.2 скачать
выбрать фон